söndag 17 mars 2013

(Fusk)aioli


2 dl laktosfri smetana / 1 riven vitlöksklyfta / 1 tsk honung / 0,5 tsk sambal oelek / 1 lime / örtsalt

Blanda smetana, vitlök, honung och sambal oelek. Smaksätt med limesaft och örtsalt.

Vi äter gärna den här såsen till räkor. Vill man ha det lite matigare kan man servera en skiva ugnsrostat surdegsbröd till. Pensla brödet med olivolja, bre på lite riven vitlök och strö över riven parmesanost. Gratinera i 250 grader ca 10 minuter (passa dem för det går fort på slutet).

Smaklig spis ♥

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar