Visst händer det att osten är rumstempererad och kexen är slut, eller man blir sugen på något kexigt tillbehör till tapas-brickan, eller som i vårt fall någonting att ha räkcheviche på.
Tunnbrödschips! Jamen hur gott är det inte och för oss på landet, svårt att få tag i :o
Köp tunnbröd i stället, vi köper Polars rektangulära. Räkna ett tunnbröd per person.
Skär varje tunnbröd i sex jämnbreda remsor. Lägg dem på ett bakplåtspapper på en ugnsplåt.
Pensla dem med en god olivolja och strö över salt, örtkryddor är också jättegott.
Rosta/torka dem i ugnen på 225 grader i 5-10 minuter. Lämna dem inte, det går fortare än vad man tror ;-)
