Ytterligare en lek med ingredienser som blev lyckad, kanske lite i sötaste laget, men det är lätt avhjälpt med färska bär till :-)
En riktigt kladdig kladdkaka smaksatt med center, salta jordnötter och mini marshmallows. Servera den gärna med lite vispad grädde och färska bär.
Det här behövs: 3 ägg / 3,5 dl strösocker / 1 msk vaniljsocker / 5 msk kakao / 2 dl vetemjöl / 150 g smält smör / 1 rulle center / 1 dl salta virginia jordnötter / 1 dl mini marshmallows
Kläm fast ett bakplåtspapper i en springform med löstagbar botten. Sätt ugnen på 175 grader.
Rör ihop ägg och socker med en slickepott. Blanda de torra ingredienserna i en bunke.
Rör ner de torra ingredienserna i ägg-sockerblandningen, rör ner det avsvalnade smälta smöret. Till sist tillsätts center, marshmallows och jordnötter.
Häll smeten i formen, försök att fördela godiset jämnt i smeten.
Grädda kakan mitt ugnen ca 25-28 minuter. Den ska fortfarande vara lös i mitten. Ta ut kakan från ugnen och låt den svalna.
Vänd försiktigt upp kakan och dra av bakplåtspappret. Vänd tillbaka kakan på ett tårtfat och ställ kallt några timmar innan servering.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar