måndag 22 juni 2015

Grillad dovhjortfransyska med rödvinssås


Som vanligt är det ingen snabblagad sås, utan den måste få ta sin tid och smaken blir därefter.
Maken rullade köttet i salt och peppar före bryning över direkt grillglöd, föste undan kolet för att sedan grilla färdigt med indirekt värme till perfektion.

Det här behövs till sås för 4 portioner: 4-5 körsbärstomater / 1 rödlök / 2-3 vitlöksklyftor / 100-150 g rotselleri / 1 stor spansk pepparfrukt / 3-4 cm färsk ingefära / 1 knippe färsk timjan / 1-2 msk råsocker / 2-3 msk röd balsamvinäger / ca 3 dl rödvin / 1-2 dl vatten / 2-3 msk flytande kalvfond / 1-2 msk körsbärssylt / 1-2 tsk maizena / 50 g smör / smör att fräsa i

Det här behövs till 4 portioner filé: 9 hg dovhjortfransyska / 2-4 msk svartpeppar / 2 msk flingsalt
Att pensla med: 50 g smält smör / 1 msk soya

Börja med såsen, som behöver tid på sig. Finhacka tomater, rödlök, vitlök, chili (med kärnor), selleri, ingefära och timjan. Lägg smör i en kastrull och låt smälta på medelhög värme. Lägg i hacket och låt det svettas utan att ta färg. Rör ner socker och låt det fräsa med en stund. Tillsätt vinäger, vin, vatten, fond och sylt, låt det sakta koka och reduceras i ca 30 minuter.
Sila av såsen i en ny kastrull, rör maizena med lite kallt vatten och vispa ner i såsen. Tillsätt smöret.

Förbered grillen med kol och briketter. Tänd grillen.

Mortla peppar och salt, häll ut på en skärbräda och rulla runt köttet.
Bryn köttet runt om över direkt värme. Dela kolen så att det går att fortsätta grilla med indirekt värme. Pensla köttet emellanåt. Grilla till köttet har en innertemperaturen på 58 grader.
Lägg köttet under folie och låt det vila 10 minuter.

Värm under tiden såsen.
Skär köttet i skivor och servera tillsammans med såsen på varma tallrikar.

Smaklig spis ♥

14 kommentarer:

  1. Hej, jag är Nira Shalom. Efter att ha varit i ett förhållande med Anderson i flera år gjorde han slut med mig. Jag gjorde allt för att få tillbaka honom, men allt var förgäves. Jag ville ha honom tillbaka så mycket på grund av den kärlek jag har för honom. Jag bad honom med allt, jag gav löften men han vägrade. Jag förklarade mitt problem för min vän och hon föreslog att jag hellre skulle kontakta en trollkarl som kunde hjälpa mig att kasta en besvärjelse för att få honom tillbaka, men jag är den typen som aldrig trodde att jag skulle kasta en besvärjelse, jag hade inget annat val än att prova det. Jag mejlade trollkarlen och han sa att det inte var några problem, att allt skulle bli bra inom tre dagar, att mitt ex skulle komma tillbaka till mig inom tre dagar, han kastade besvärjelsen och överraskande nog häromdagen var det runt 16.00. Mitt ex ringde mig, jag blev så förvånad att jag svarade och allt han sa var att han var så ledsen för allt som hänt att han ville att jag skulle återvända till honom, att han älskar mig så mycket. Jag var så glad och gick till honom, vilket var så vi började leva tillsammans lyckligt igen. Sedan dess har jag lovat att alla jag känner som har ett relationsproblem, jag skulle vara till hjälp för en sådan person genom att hänvisa honom eller henne till den enda riktiga och kraftfulla trollkarlen som hjälpt mig med mitt eget problem. E-post: babawalewiseman01@gmail.com WhatsApp: +16452205737 Du kan maila honom om du behöver hjälp i ditt förhållande eller i något annat fall.

    1) Kärleksförtrollning
    2) Förlorad kärleksförtrollningar
    3) Skilsmässoförtrollningar
    4) Äktenskapsförtrollningar
    5) Bindande förtrollning
    6) Uppbrottsförtrollningar
    7) Förvisa en före detta älskare
    8.) Du vill bli befordrad i ditt ämbete/Lotteriförtrollning
    9) Vill tillfredsställa din älskare
    Kontakta den här fantastiska mannen om du har några problem för en permanent lösning
    via babawalewiseman01@gmail.com WhatsApp: +16452205737

    SvaraRadera
  2. Jag kom i kontakt med Dr Lukas genom ett vittnesmål skrivet om honom och jag har också stött på många vittnesmål om hur han har hjälpt andra i deras liv. Att bli tillsammans med ett ex igen är en av de innersta känslor som många människor skulle vilja uppleva, särskilt eftersom minnena med vårt ex alltid grumlar våra sinnen när någon annan gör något av det som vårt ex brukade göra. Jag var ensamstående förälder i nästan 6 år och även om min exman var långt borta från mina barn önskar jag fortfarande att han en dag kommer tillbaka till mig. Den här trollkarlen jag träffade, Dr Lukas, hjälpte mig med mina önskningar och jag är glad att kunna säga att jag är tillbaka med min exman. Resultatet manifesterades inom 48 timmar, vilket han försäkrade mig om, och kärleken och kontakten vi delade återställdes otroligt. Om du vill bli tillsammans med ditt ex igen, kontakta den här fantastiska trollkarlen på hans telefon-/WhatsApp-nummer +44-7469341745 eller maila honom via: okukutemple@gmail.com

    SvaraRadera
  3. Det gläder mitt hjärta att vara här ute för att säga ett tackord till Dr Isikolo.
    Jag trodde aldrig att mitt äktenskap skulle fungera igen, trots att allt redan hade arbetat emot mig. Dr Isikolo kom till min undsättning. Jag hade ett problem i mitt hem som fick min man att lämna mig och jag var redan gravid och det blev svårt för mig att klara mig utan honom i mitt liv. Hans familj stöttade mig hela tiden, men ingen kunde hjälpa oss att återförenas förutom Dr Isikolo som svarade när jag behövde hjälp som mest. Han löste problemet och min man kom hem till mig strax efter 48 timmar eftersom han fortfarande bodde i samma stad som jag. Det är helt fantastiskt när man hittar hjälp där man minst trodde att man kunde få hjälp. Återigen tack Dr Isikolo för allt du gör för att hjälpa människor i desperat behov av hjälp. Maila honom på isikolosolutionhome@gmail.com eller WhatsAppa honom på +2348133261196

    SvaraRadera
  4. Jag kan inte nog vittna och ge Dr Lukas en miljon eloge för att han hjälpte mig att lösa den situation som bröt mitt äktenskap. Min fru skildes från mig på grund av lögner och manipulationer som jag aldrig gjorde eller avsåg. Det fanns aldrig en tid då jag tappade min sköld eller misslyckades med att leda henne på rätt sätt, men det fanns för många felaktiga människor runt omkring henne som manipulerade mig för att se mig som en mindre man och tro att jag inte var värd hennes kärlek och underkastelse, vilket fick henne att lämna. Jag gjorde mitt bästa men kunde inte, så jag var tvungen att kontakta Dr Lukas som åtgärdade problemen jag hade med henne. Det är en glädje att jag har min familj tillbaka och jag tror verkligen att glädjen och lyckan kommer att vara för evigt. Allt detta genomfördes med hjälp av Dr Lukas och resultatet av hans arbete visar sig aldrig överstiga 2 dagar. Maila honom via okukutemple@gmail.com eller skicka hans kontaktuppgifter till honom via WhatsApp. Kontakta honom på: +44-7469341745

    SvaraRadera
  5. Min man hade för vana att alltid sms:a och boka dejter med sina gamla vänner, inklusive sina ex. Jag trodde aldrig att det fanns ett problem med det förrän han blev känslomässigt tillbakadragen från mig och började bete sig onormalt mot mig och min dotter. Vid det här laget visste jag att jag behövde hjälp akut eftersom jag aldrig ville förlora honom. Dr Isikolo kom till min undsättning och problemet var löst. Min mans ex lovade att se till att hon tog honom ifrån honom och började manipulera honom för att överge mig och min dotter, vilket så småningom skulle ha hänt om Dr Isikolo inte hade ingripit för att hjälpa mig. Precis som han försäkrade mig om resultaten efter att ha åtgärdat problemet, blev allt fantastiskt mellan mig och min man och nu har han bett om ursäkt för allt och vi är bra igen. Kontakta Dr Isikolo och jag är övertygad om att han säkert kommer att lösa problemet åt dig. Maila honom på isikolosolutionhome@gmail.com eller WhatsAppa honom på +2348133261196.

    SvaraRadera
  6. Jag förlorade mitt äktenskap efter två år och det var en hemsk upplevelse för mig. Min fru lämnade mig och min son och allt hände bortom min kontroll och jag visste aldrig att få människor runt omkring mig hade manipulerat min fru och vänt henne mot mig bara för att jag valde att bygga upp min familj och fokusera mer på den. Jag var tvungen att söka hjälp eftersom jag vet att jag inte gjorde någonting som fick mitt äktenskap att kraschat. Dr Isikolo hjälpte mig och mycket uppenbarade sig för mig om vad som hände. Han kastade en kärleksåterföreningsbesvärjelse som förenade min fru och mig igen och allt det onda min familj gjorde mot mig avslöjades. Jag är tacksam att mitt hem är tillbaka, lyckligare än någonsin och all uppskattning går till Dr Isikolo eftersom han verkligen löste mina problem strax efter de dagar han försäkrade mig om. Mejla: isikolosolutionhome@gmail.com eller sms:a honom via WhatsApp på +2348133261196

    SvaraRadera
  7. Jag vill vittna om DR WALEs kraft i att rädda mitt förhållande. Jag måste vara en av få som inte har några problem med att visa och berätta för någon hur tacksam jag är för att jag har gjort mitt förhållande till ett melodiöst och smidigt förhållande. Jag har försökt vara mer positiv om mitt förhållande med min pojkvän, det känns som att det har tagit en evighet. En annan kvinna tog min fästmö ifrån mig och de flyttade båda. Jag grät och sökte efter honom att komma tillbaka men han vägrade att ta mina samtal eller svara på mina meddelanden. Min vän presenterade mig för en kraftfull trollkarl som heter DR WALE som hjälpte mig att kasta en mycket kraftfull kärleksförtrollning som fick min fästmö att komma tillbaka inom en vecka. Jag blev förvånad och överraskad när min fästmö ringde för att be mig om förlåtelse, allt på grund av den kraftfulla kärleksförtrollning som DR WALE gjorde för mig. Missa inte att kontakta DR WALE på följande sätt om du har några äktenskapliga eller relationsproblem. Du kan också ringa honom eller skriva till honom via WhatsApp/Viber: +2347054019402 ELLER e-post: drwalespellhome@gmail.com

    SvaraRadera
  8. Att förlora den glädje och lycka jag delat med min fru i så många år krossade mig och lämnade mig ofullständig som man. Jag trodde att jag gjorde allt rätt och ledde henne i rätt riktning, inte förrän livet och dess problem uppstod och hon lämnade mig. Så många gånger försökte jag lösa problemen men ingenting fungerade och vid den här tiden flyttade hon till en annan stad vilket gjorde det svårare att vinna tillbaka henne. Jag hatade att jag var tvungen att låta våra missförstånd bli en stor orsak till våra separationer. Jag var tvungen att kontakta Dr Lukas som fick tag på mig och hjälpte mig att lösa problemen. Det var verkligen en fantastisk upplevelse och Dr Lukas gör underverk och som krönika på allt är min fru tillbaka hemma hos mig och min dotter och den här gången tror jag verkligen att kärleken och lyckan vi delade nu är för alltid och att ingenting någonsin kommer att bryta oss. Kontakta Dr Lukas andliga verk är superfantastiska och verkliga om du vågar behöva hjälp med att lösa dina problem med din make/maka. Hans WhatsApp-kontakt: +44-7469341745 eller maila honom via: okukutemple@gmail.com

    SvaraRadera
  9. Min man, som jag byggt upp mitt liv med i 23 år, lämnade mig och barnen utan ett ord. Allt rasade samman och jag kontaktade våra nära och kära, men ingen kunde hjälpa mig. Det kom en tid då han ansökte om skilsmässa, även när vi inte hade några problem eller någonsin grälat om något katastrofalt. Dr Isikolo kom till min undsättning och löste problemet jag hade med min man. Han återförenade oss igen och han återvände hem till oss. Livet är verkligen mystiskt och jag trodde aldrig att jag skulle uppleva det jag gick igenom, men allt tack vare Dr Isikolo som arbetade för mig och försäkrade mig om positiva resultat efter 48 timmar, vilket verkligen hände som han lovade. Han kan också lösa dina problem om du kontaktar honom nu. Skicka ett sms till honom via WhatsApp på +2348133261196 eller mejla: isikolosolutionhome@gmail.com

    SvaraRadera
  10. JAG HAR FICK MITT EX TILLBAKA MED LÖSNINGEN FRÅN Dr Lukas. Jag kom i kontakt med Dr Lukas genom ett vittnesmål skrivet om honom och jag har också stött på många vittnesmål om hur han har hjälpt andra i deras liv. Att bli tillsammans med ett ex igen är en av de innersta känslor som många människor skulle vilja uppleva, särskilt eftersom minnena med vårt ex alltid grumlar våra sinnen när någon annan gör något av det som vårt ex brukade göra. Jag var ensamstående förälder i nästan 6 år och även om min exman var långt borta från mina barn önskar jag fortfarande att han en dag skulle återvända till mig. Den här trollkarlen jag träffade, Dr Lukas, hjälpte mig med mina önskningar och jag är glad att kunna säga att jag är tillbaka med min exman. Resultatet manifesterades inom 48 timmar, vilket han försäkrade mig om, och kärleken och kontakten vi delade återställdes otroligt. Om du vill bli tillsammans med ditt ex igen, kontakta den här fantastiska trollkarlen på hans telefon-/WhatsApp-nummer +44-7469341745 eller maila honom via: okukutemple@gmail.com

    SvaraRadera
  11. Jag vill dela med mig av min erfarenhet med DR WALE. Han är en mycket mäktig man, välsignad av sin förfader för att hjälpa människor med olika livsproblem. Jag gick igenom den värsta fasen i mitt liv eftersom min fru sa till mig att han ville skiljas från ingenstans. Jag frågade henne var jag hade gjort fel, men hon gav mig inget svar. Istället flyttade hon hemifrån. Det var verkligen konstigt, så jag sökte hjälp. Det var så jag träffade DR WALE, trollkarlen, online. Jag förklarade mitt tillstånd för honom, efter en konsultation fick jag reda på att min fru är med hans chef på jobbet och är förtrollad. Den store trollkarlen berättade för mig vad som behövde göras och jag följde hans instruktioner. Idag är jag en stolt man eftersom min fru nu är hemma med mig och vi väntar vårt andra barn, allt tack vare DR WALE, trollkarlen. Om du behöver hjälp av en trollkarl för någon form av problem är DR WALE rätt person för ett perfekt och pålitligt resultat. Kontakta hans WhatsApp/Viber: +2347054019402 eller e-post: drwalespellhome@gmail.com

    SvaraRadera
  12. Jag och min man har varit gifta i 9 år och under en ganska lång tid nu har vi levt som främlingar på grund av äktenskapsproblem och hans oförmåga att sticka ut för att rätta till saker och ting. Utan min vetskap fanns det en annan kvinna med i bilden som har varit så djärv och gjort allt för att förstöra mitt äktenskap så att hon helt och hållet kan ta min plats. Jag sökte hjälp inom räckhåll men ingenting fungerade, så jag var tvungen att kontakta Dr. Isikolo som i sin tur var så hjälpsam och visade mig hur snabb han tenderar att lösa äktenskapsproblem för par. Han avslöjade för mig allt som hände mellan min man och honom och han gjorde allt han kunde med sina krafter och fick dem separerade. Min man är helt hemma hos mig och våra flickor och det gläder mig så mycket. Dr. Isikolo är pålitlig nog att hjälpa till när du ber honom om hjälp med att lösa dina problem. Maila honom på: isikolosolutionhome@gmail.com eller skicka ett sms till honom via WhatsApp +2348133261196.

    SvaraRadera
  13. Min exfru och jag har haft problem i nästan två år och vi har provat alla möjliga former av rådgivning och pratat med våra föräldrar, men ingenting har fungerat. Vi bråkade om allt och en separation var nära förestående tills jag såg en recension av Dr. Midnight. Jag kontaktade honom och informerade honom om mitt tillstånd. Han lovade att utföra en försoningsritual som skulle säkerställa att bandet mellan mig och min fru återställdes. Det har gått en vecka sedan jag sökte hans hjälp och saker och ting börjar förbättras mellan mig och min fru. Vi har börjat bo i samma sovrum igen och vi har båda sagt till våra advokater att skjuta upp våra skilsmässoplaner. Jag är så glad nu att jag kan njuta av min fru igen. Kontakta Dr. Midnight om du har problem i ditt äktenskap. E-post: dr.midnight@gmail.com eller WhatsApp +2347037137208

    SvaraRadera
  14. Jag var världens största skeptiker. Jag trodde aldrig på magiska trollformler eller något liknande, men jag fick höra av en pålitlig källa (en mycket nära kollega) att Ilekhojie är väldigt effektiv och att prata med honom var bland det bästa jag någonsin gjort. Mitt kärleksliv var i spillror, jag hade gått igenom två skilsmässor och var på gränsen till en tredje. Jag stod helt enkelt inte ut med en till skilsmässa. Jag ville försöka hårdare för att få vår relation att fungera, men min fru verkade inte bry mig. Jag var förvirrad och visste inte vad jag skulle göra igen och bestämde mig för att kontakta Ilekhojie för hjälp. Han utförde en försoningsritual och bad för vår räkning. Han sa också att min fru älskar mig men att vår förbindelse är låg i andevärlden. Han löste det och nu är vi lyckliga och kommer inte längre att skilja oss. Den här mannen är på riktigt och han kan också hjälpa dig att laga din trasiga relation. Jag har min fru tillbaka! Vi ska gå i parterapi tillsammans nu. Jag lämnar hans kontaktuppgifter för alla som behöver hjälp. E-post: gethelp05@gmail.com / Viber: +2348147400259

    SvaraRadera