Spröda, spröda med massor av vanilj- och mandelsmak. Perfekt till en kopp kaffe eller afternoon tea. Inte nog med att de är god de är snabb-bakade också. Kan det blir bättre?
Till 30 kakor behövs: 100 g rumsvarmt smör / 0,5 dl florsocker / 2 msk vaniljsocker / 0,75 dl vetemjöl / 1 dl mandelmjöl / 1 dl potatismjöl
Sätt ugnen på 175 grader.
Rör smör, florsocker och vaniljsocker pösigt. Häll ner mjölet lite i taget under fortsatt omrörning. Det är en ganska lös, spritsbar smet.
Spritsa ut längder på bakplåtpappersklädd plåt. Grädda längderna i mitten av ugnen ca 10-12 minuter.
Skär längderna i bitar när de tagits ut. Låt kakorna svalna på plåten.
Eventuellt kan ena änden doppas i smält choklad, men jag tycker de är godast utan :o
Smaklig pis ♥
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar