Jag tror att det framgår med ganska stor tydlighet av mina inlägg att jag älskar att laga mat från grunden. Sen kanske vissa kan anse att det är att gå till överdrift att att stoppa sin egen korv.
Men jag vill mena att det är att ta matlagningen till en annan nivå. Nu blir det inte 100% kötthalt ens på mina stoppade korvar, för jag smaksätter dem :-)
Jag återanvände ett av mina gamla recept, varför ändra ett vinnande koncept ;-) HÄR finns receptet.
Mina föräldrar gör egen korv i alla fall till jul. Sedan röker pappa dem i varmröken som han har. Klart det är bra och så vet man ju exakt vad man stoppar i sig. Kram Pia
SvaraRadera