Smörrebröd med frasig fisk och tartarsås

Smörrebröd är det perfekta sättet att förbruka resterna från dagen innan, eller från frysen för den delen.

I går åt vi frasstekt torsk med tartarsås, men torsken var lite för stor för två men perfekt för middag för två plus lunch för två :-)

Det blir dessutom väldigt snabblagat, perfekt när vi äter lunch hemma bägge två.

Per portion behövs det en skiva gott surdegsbröd, en bit frassktekt fisk, en rejäl klick tartarsås och något grönt att toppa med. Jag toppade med rapsgroddar.

Recept på frasstekt fisk finns HÄR

Recept på tartarsås finns HÄR