Dillolja

Dill är en helt fantastisk krydda och vi gör av med massor i vårt kök.
För det mesta är det ju bara de spröda bladen som kommer till användning, men vi har även hittat ett användningssätt för de lite hårdare kvistarna. Vi mixar dem tillsammans med olja, silar av "skrofset" och voila en underbar dillolja full av klorofyll :-)

Dillolja är perfekt att ringla över sallad, kokt potatis och givetvis fisk.