Kursen i dryckeskunskap har fört med sig att jag/vi väljer vin med mer omsorg, läser lite mer kritiskt på etiketten innan flaskan hamnar i korgen för utcheckning.
La Boheme Act one, en riesling från Yarra Valley, hamnar definitivt i toppen på våran lista. Vinet har en väldigt fruktig doft med inslag av gröna äpplen, päron och lätt citrus. Smaken är helt enorm, lite som en champagne men utan bubblorna då. Gröna äpple, päron, melon, citrus med en lätt örtighet. Vinet har lite restsötma och ganska hög syra, precis som en bra riesling ska ha.
Passar helt ypperligt till skaldjur eller aperitif.
Men det gäller att passa på det finns endast ett litet parti, det går ju givetvis att lägga en beställning om vinet inte finns i din närmaste butik, varunummer 91328 och priset är 134 kr.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar