En het, fruktig sås är ju aldrig fel till grillat. Den här mangosåsen passar till vegetariskt såväl som kyckling, fläsk, lamm och fet fisk.
Det här behövs: 1 pkt fryst mango (250 g) / 2 msk vitvinsvinäger / 2 vitlöksklyftor / 5 msk farinsocker / 3 tsk lönnsirap / 1-2 tsk salt / 1 tsk habanerosås (tabascotyp) / 1 spansk peppar (utan kärnor) / 0,5 knippe färsk koriander / saften från 0,5 limefrukt
Lägg alla ingredienser i en mixer och mixa. Smaka av.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar