lördag 12 mars 2016

24 timmars miljöombyte


24 timmars miljöombyte, vilken skillnad det gör för själ och kropp. 24 timmar på Gränsö slott, strax utanför Västervik, är något som jag kan rekommendera.


Maken och jag bokade Vardagspaket utan spa-behandling, eftersom vi "bara" var ute efter avkoppling och god mat.

Avkoppling fick vi en rejäl dos av, bra service och mat, vällagad och riktigt god mat :-)

Vi började som sig bör med ett par timmars avkoppling i den vackra spa-anläggningen. Badade jacuzzi, ångbastu och avslutade riktigt uppfriskande utomhus i den heta isländska källan.


Middagen startade med en amuse bestående av hummersoppa med örtolja. I glaset en sprudlande Piccini Proseco.


Till förrätt valde vi en klassisk Toast Skagen. I glaset serverades en typisk chablis, Chablis Le Beanouis 2014.


Till varmrätt fortsatte vi med mat från havet, en halstrad vätternröding serverad med rostad blomkålspuré, hjärtmusslor, lökfräst spenat och rödvinssmörsås. I glaset serverades Au Bon Climat Chardonnay.


Vi avslutade middagen med en len vit chokladmousse med syltad grapefrukt rostad kokos. I glaset serverades en gyllene sauternes, Carmes de Rieussec Sauternes.


Vi valde att avsluta middagen i lugn och ro i en av salongerna med varsitt glas champagne, Nicolas Feuliette Brut Reserva.

Gissa om vi sov gott sen ;-)


Vi åt en tidig stärkande frukost, tog en promenad och upprepade spa-proceduren från dagen torsdagen innan det var dags för utcheckning och återresa hemåt.

24 timmars miljöombyte, vilken skillnad det gör för själ och kropp.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar