Första vinprovningen är avklarad på kursen "Dryckeskunskap". Temat för första provningen är vinprovningsmetodik, vi provade fyra vita och två röda.
Det bästa röda var en italienare från Fontanafredda med några år på nacken, Serralunga d'Alba (varunummer 2305).
Tegelrött vin med väldigt intensiv doft av svarta vinbär, tjära och vanilj. Torr fyllig smak med inslag av vanilj, tjära och körsbär. Hög syra, rätt mycket tanniner och lång eftersmak.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar