Nio år och 882 inlägg

Nio år och 882 inlägg! 

Det är väl värt att fira kan jag tycka. 

Om jag fick välja helt fritt, skulle jag välja julens pannacottatårta, den var så god.

Jag gjorde två nötmarängbottnar på rostade hasselnötter. Körsbärsbavarois blev det i den nedersta fyllningen och det översta lagret vaniljpannacotta. Hjärtan av vaniljpannacotta som dekoration tillsammans med mörka Noblessplattor. Hjärtanen lät jag stelna i vanliga pralinformar av silikon. Precis innan servering strök jag kanten med italiensk maräng och brände av.

Om jag istället vill fira med något enklare skulle jag göra vispad hallonpannacotta och servera med krokantflarn innehållande nötter eller mandel :-)

Just de här recepten finns inte på bloggen ännu, men det finns många andra bakverk och desserter att fira med ;-)