fredag 4 december 2015

Smakrik tomatsås till pasta



Härom kvällen var jag bara så sugen på pasta  :-) Den här blev så pass smakrik att den funkar vilken kväll i veckan som helst.
Vill du laga såsen helt vegetarisk, byter du bara ut buljongtärningarna mot vegetariska.

Till 4portioner behövs: 2 burkar Mutti krossade tomater / 0,5 finhackad gul göl / 4 finhackade vitlöksklyftor / 5 finhackade sardeller / 2 kycklingbuljongtärningar / 0,5 kavlbuljongtärning / 1 dl torrt vitt vin / 1 dl finhackade svarta oliver / 0,5 dl finhackad färsk basilika och rosmarin / svartpeppar från kvarn / råsocker / olja att fräsa i

Fräs lök, vitlök och sardeller till det är blankt. Häll i tomater, vin och buljongtärningar. Låt koka några minuter. Häll i oliver och färska kryddor. Smaka av med svartpeppar och råsocker.

Servera till nykokt pasta. Smaklig spis

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar